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《客房服务与治理》如何课程思政建设-千策科技-旅店客房实训

时间:2021-10-07 01:12作者:vip彩票官网

本文摘要:2016 年 12 月的全国高校思政事情集会提出,要用好课堂教学这个主渠道,使各种课程与思想政治理论课同向同行,形成协同育人效应。以德立学、以德施教、以德树人。 为充实挖掘《客房服务与治理》课程中的思政元素,发挥专业课程在立德树人方面的重要作用,对专业课教学理念和教学内容举行了革新和探索。构建了以客房服务知识为主体,以中华传统文化、工匠精神、职业道德等人文素材为主导的思政教学体系。

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2016 年 12 月的全国高校思政事情集会提出,要用好课堂教学这个主渠道,使各种课程与思想政治理论课同向同行,形成协同育人效应。以德立学、以德施教、以德树人。

为充实挖掘《客房服务与治理》课程中的思政元素,发挥专业课程在立德树人方面的重要作用,对专业课教学理念和教学内容举行了革新和探索。构建了以客房服务知识为主体,以中华传统文化、工匠精神、职业道德等人文素材为主导的思政教学体系。在课程思政案例融入时,需要掌握一个度的问题,专业课程究竟不是思政课,思政元素不能全盘浇灌式举行,制止长篇大论的宣讲,引起学生的反感与抵触。教师要联合实际教学情况举行思政元素的选择和取舍,执行中要注意思政案例与专业知识的融合度,掌握好思政融入的分寸和比例,做到恰到利益。

下面以《客房服务与治理》课程为例,枚举课程中蕴含的思政教育元素与融入点。模块一 :客房部认知项目1 -走进客房部主要教学内容:任务1:认知客房部职位与作用任务2:客房部组织机构及人员分工任务3:客房员工职业素养养成思政教育目的:1、引发对旅店行业的热爱2.树立旅游服务意识3.强化旅店职业素养思政教育元素融入点:1、通过2019、2010年旅店年度事情总结陈诉,看出旅店行业在差别时段的生长,引发学生树立“四个自信”意识。2、通过实地考察和优秀结业生寄语,以模范的气力引发学生学习兴趣。3、树立科学生长观,用治理思维做事,注重团结协作、有效相同。

4、以全国服务之星为例(福建姚艺彬“以人为本、以客为尊、卓越服务”强化职业素养形成。项目2- 走进客房主要教学内容:任务1:认识客房类型任务2:熟知客房功效分区及设备配备思政教育目的:1、营造识美、知美、享美气氛,提升审美情趣。2、树立“人文旅店、绿色旅店、智能旅店”意识。

思政教育元素融入点:1、通过传统文化特点在形形色色的旅店内享受、体验美。2、通过案例分析清楚文化创新,提升学生的双创意识。模块二 :客房清洁调养项目1 -客房清扫准备主要教学内容:任务1:准备清洁器具任务2:合理运用清洁剂任务3:相识房态思政教育目的:1、把小事做大、爱岗敬业、主动服务的雷锋钉子精神。2、注意环保意识和节约意识。

思政教育元素融入点:1、用做小事,成大事的例子。教会学生一切从小事做起,注重细节的优秀品质。

2、通过案列分析注重环保和节约意识。项目2 -客房清扫基本技术主要教学内容:任务1:中式铺床任务2:西式铺床任务3: 夜床创意设计思政教育目的:1、字斟句酌2、追求完美和极致3、注重细节4、不惧难题思政教育元素融入点:1、案例分析或纪录片《大国工匠》,树立工匠精神和长征精神。

2、小组反抗角逐,宣扬受苦训练的女排精神。项目3- 客房清洁整理主要教学内容:任务1:走客房清洁整理任务2:住客房清洁整理任务3:其他类型客房清洁整理思政教育目的:1、按规范做事,按流程服务,树立严谨的规范意识和制度意识。2、文明服务、个性化服务素养。思政教育元素融入点:1、旅店岗位职业技术角逐;2、不文明服务时事热点事件分析讨论。

项目4- 公共区域清洁调养主要教学内容:任务1:公共区域日常清洁调养任务2:清洁调养地面任务3:清洁调养墙面任务4:清洁调养特殊器具思政教育目的:1、按规范做事,按流程服务,树立严谨的规范意识和制度意识。2、文明服务、个性化服务素养。思政教育元素融入点:1、旅店岗位职业技术角逐;2、不文明服务时事热点事件分析讨论。

项目5- 实施计划卫生主要教学内容:任务1 :制定客房卫生清扫计划任务2:制定前厅大堂清洁调养计划思政教育目的:1、树立科学生长观,提升治理思维。2、恒久坚守的扬善洲精神。思政教育元素融入点:1、案例分析,指导学生具备治理思维,杜绝蛮干;2、以扬善洲等人物为例,提倡恒久坚守、默默奉献的高尚无私精神。模块三:客房对客服务项目1 -客人抵店服务主要教学内容:任务1:迎接准备任务2:迎客服务思政教育目的:1、树立文明服务意识。

2、提高自身文明素质。3、强化旅店职业素养。思政教育元素融入点:1、时事案例分析讨论和热点分析。2、班级、院系“服务之星”评比。

3、岗位技术角逐。项目2-客人住店服务主要教学内容:任务1:洗衣服务任务2:擦鞋服务任务3:租借物品服务任务4:加床服务任务5:叫早服务任务6:送餐服务任务7:托婴服务任务8:会客服务思政教育目的:1、树立文明服务意识。

2、提高自身文明素质。3、强化旅店职业素养。

思政教育元素融入点:1、时事案例分析讨论和热点分析。2、班级、院系“服务之星”评比。3、岗位技术角逐。

项目3 -客人离店服务主要教学内容:任务1:送客服务法式任务2:客人遗留物品处置惩罚思政教育目的:1、树立文明服务意识。2、提高自身文明素质。

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3、强化旅店职业素养。思政教育元素融入点:1、时事案例分析讨论和热点分析。

2、班级、院系“服务之星”评比。3、岗位技术角逐。模块四:客房部治理项目1 -客房人员治理主要教学内容:任务1:设计员工招聘方案任务2:制定入职员工培训计划书任务3:客房部员工评估任务4:客房部员工激励思政教育目的:1、遵守职业道德,遵守职业执法规范。2、树立执法意识。

3、具备下层治理能力,能体贴同事,敬服员工,注重互助共赢。思政教育元素融入点:1、案例分析从员工中来,到员工中去。融入员工,才气充实相识员工。

2、旅游相关的政策法例解读;3、旅游违法乱纪热点案例分析项目2 -客房物品治理主要教学内容:任务1:客房消耗品治理任务2:客房布草治理任务3:客房设备治理思政教育目的:1、增强旅店情况掩护。2、注重节约。

3、注重科学治理。4、与企业共存的使命感。思政教育元素融入点:1、案例分析“六无治理”引导开源节省,注重成本节约意识。2、岗位训练,注重科学治理的思维与能力。

项目3- 客房质量治理主要教学内容:任务1:客房卫生质量治理任务2:客房服务质量治理任务3:客房投诉处置惩罚思政教育目的:1、树立字斟句酌的尺度意识。2、树立优质服务尺度。3、强化旅店职业素养思政教育元素融入点:1、“差不多精神”为反例对比分析企业实例。

2、旅店行业案例分析。项目4- 客房宁静治理主要教学内容:任务1:熟知客房宁静知识任务2:客房宁静事故处置惩罚思政教育目的:1、树立宁静第一、预防为主的宁静意识。2、树立文明旅游意识。

3、责任感意识。思政教育元素融入点:1、不文明旅游时事热点分析讨论。2、种种事故的善后处置惩罚。

模块五:客房新业态项目1-客房创新主要教学内容:任务1:客房服务创新任务2:客房设计创新思政教育目的:1、注重细节、优质服务、个性化服务。2、弘扬中国传统文化意识。

思政教育元素融入点:1、“新时代旅游行业女性模范人物”陈丽丽为例提升优质服务意识。2、传统文化在客房设计中的融入举例。项目2- 智能客房主要教学内容:任务1:智能客房浏览任务2:智能客房创意设计思政教育目的:1、造就审美情趣。

2、创新能力和创新精神。思政教育元素融入点:1、图片浏览,提升审美情趣。2、智能设计创新开发。项目3-民宿客房主要教学内容:任务1:民宿客房相识任务2、民宿客房创意设计思政教育目的:1、造就审美情趣。

2、弘扬中华传统文化。3、创新能力和创新精神。思政教育元素融入点:1、图片浏览,提升审美情趣。

2、传统文化融入,举行设计创新开发。


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